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水苏糖工厂
起订量 (kg)价格
1-25135 /kg
25-10000128 /kg
≥10000126 /kg
  • 英文名称:STACHYOSE TETRAHYDRATE
  • 品牌:水苏糖生产厂家
  • 型号:25kg/件
  • 货号:122402
  • cas:10094-58-3
  • 发布日期: 2024-10-22
  • 更新日期: 2024-12-14
产品详请
EINECS编号 207-427-3
货号 122402
品牌 水苏糖生产厂家
用途 赋予软饮料甜味的食品添加剂。
英文名称 STACHYOSE TETRAHYDRATE
型号 食品级工业级饲料级
包装规格 25kg/件
别名 羽扇糖
纯度 99%
CAS编号 10094-58-3
分子式 C24H50O25
有效物质含量 99

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一、简介




CAS号与分子式

  • CAS号:470-55-3(也有资料显示为10094-58-3,这可能是由于不同来源或标准下的编号差异)
  • 分子式:C24H42O21

简介

水苏糖,又称水苏四糖,是一种天然存在的四糖,属于功能性低聚糖。它主要存在于某些植物中,如地灵、泽兰等。水苏糖因其独特的理化性质和生理功效而备受关注。






二、性状



水苏糖为白色粉末状物质,微甜,甜度约为蔗糖的22%至300%(具体甜度可能因生产工艺和产品纯度而异)。它具有良好的热稳定性和溶解性,能够在多种环境下保持其性质稳定。此外,水苏糖还具有良好的保湿性和吸湿性。




三、用途


食品添加剂

  • 用途:水苏糖在食品添加剂领域具有广泛应用。它作为天然的甜味剂,不仅甜度高,而且不会引起血糖波动。此外,水苏糖还具有改善食品口感、增加食品保质期等作用。
  • 用法用量:在食品中,水苏糖的添加量会根据产品的口感需求、甜度需求以及消费者的接受度进行调整。一般建议每天食用量为1~2克,但具体用量还需根据产品种类和配方要求来确定。例如,在饮料中,水苏糖的添加量可能较低,而在糖果、糕点等甜食中,添加量可能相对较高。

工业

  • 用途:水苏糖在工业上也有一定的应用。它可以作为工业原料,用于生产各种化学品和生物制品。此外,水苏糖还可用作保湿剂和吸湿剂,应用于化妆品和日用品中,提高产品的保湿性能。
  • 用法用量:在工业应用中,水苏糖的用量和用法需根据具体工艺和产品性能需求来确定。例如,在化妆品中,水苏糖的添加量可能取决于产品的保湿效果和配方要求。

化工

  • 用途:水苏糖在化工领域的应用相对较少,但可以作为某些化学反应的原料或助剂使用。
  • 用法用量:在化工应用中,水苏糖的用量和用法需根据具体化学反应的要求和条件来确定。

纺织行业

  • 用途:目前,水苏糖在纺织行业的应用并不广泛。然而,考虑到其良好的保湿性和吸湿性,未来有可能在纺织品的柔软剂、抗静电剂等方面找到应用。
  • 用法用量:由于水苏糖在纺织行业的应用尚处于探索阶段,因此具体的用法用量尚未有定论。






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