D-核糖厂家 D-核糖生产厂家 D-核糖 D-核糖价格 D-核糖报价

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：50-69-1
• 分子式：C5H10O5

简介

D-核糖是一种重要的五碳单糖，也被称为D-脆核糖、异性树胶糖、右旋核糖等

二、性状

D-核糖为白色结晶性粉末，具有清凉口感的甜味。其熔点为88至92℃，可溶于水。

三、用途

食品添加剂

• 用途：D-核糖在食品工业中主要用作甜味剂和风味增强剂。它可以添加到糖果、口香糖、果汁、冰淇淋、饮料、烘焙食品、调味料等多种食品中，以提升食品的口感和风味。此外，D-核糖还被批准为食品营养强化剂新品种，用于除特定类别外的其他特殊膳食用食品（如运动营养食品）。
• 用法用量：在食品中添加D-核糖时，具体的用量应根据产品的配方和口感需求进行调整。例如，在面包、蛋糕等烘焙食品中，D-核糖的添加量可能较低，主要用于改善口感和风味；而在能量棒、运动饮料等运动营养食品中，D-核糖的添加量可能较高，以满足对能量的需求。

工业

• 用途：D-核糖在工业上可用作化学原料或中间体，参与多种化学反应和合成过程。
• 用法用量：在工业应用中，D-核糖的具体用量和用法需根据产品的生产工艺和需求来确定。

化工

• 用途：D-核糖是重要的药物中间体，用于多种核酸类药物的生产。它还可以用于合成其他精细化学品。
• 用法用量：在化工应用中，D-核糖的具体用量和用法需根据具体的化学反应和产品需求来确定。

纺织行业

• 用途：D-核糖在纺织行业中的直接应用较少。
• 用法用量：无具体用量和用法说明。