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一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：69-65-8
• 分子式：C6H14O6

简介

D-甘露糖醇，也被称为D-甘露醇，是一种化学物质，其分子式为C6H14O6。它在多个领域都有广泛的应用，包括食品、工业、化工等。

二、性状

D-甘露糖醇为白色结晶粉末或颗粒状，无臭，味甜，具有吸湿性。它易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，不溶于乙醚。其水溶液呈中性，化学性质稳定，不易发生褐变反应。

三、用途

食品添加剂

• 用途：D-甘露糖醇在食品添加剂领域主要作为低热量甜味剂、防粘剂、营养增补剂及组织改良剂使用。它可以替代部分蔗糖，降低食品的热量含量，同时保持食品的甜味。此外，它还可以防止糖果等食品在加工过程中粘在一起，提高产品的口感和质地。
• 用法用量：在食品中的添加量需根据食品种类和工艺要求而定，一般按照相关法规和行业标准进行添加。例如，在糖果中，D-甘露糖醇的添加量通常不会超过糖果总重量的20%。

工业

• 用途：D-甘露糖醇在工业领域的应用非常广泛。它可以用于制造松香酸酯及人造甘油树脂等化工产品，还可以作为炸药的原料或添加剂。此外，D-甘露糖醇还可以用于塑料行业，作为聚氯乙烯等塑料的增塑剂。
• 用法用量：在工业应用中的具体添加量和工艺需根据产品要求和生产流程进行。

化工

• 用途：D-甘露糖醇在化工领域的应用主要集中在作为某些化学品的原料或添加剂，用于改善产品的性能。例如，它可以用于制造表面活性剂、涂料助剂等。
• 用法用量：根据具体产品的生产要求和标准操作流程进行添加和使用。

纺织行业

• 用途：D-甘露糖醇在纺织行业的应用相对较少，但可能用于某些后处理工艺中，如作为柔软剂或抗静电剂的成分之一。
• 用法用量：具体添加量和处理工艺需根据纺织品的要求和行业标准进行。