山梨醇厂家 山梨醇生产厂家 山梨醇 山梨醇价格 山梨醇报价

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：50-70-4
• 分子式：C6H14O6

简介

山梨醇是葡萄糖相应的多羟基醇，由葡萄糖的醛基还原而形成，与半乳糖醇一起存在于某些藻类（如银杏藻属、卷枝藻属）中。

二、性状

山梨醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。其熔点依结晶条件不同，在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。它易溶于水（1g溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。

三、用途

食品添加剂

• 用途：山梨醇在食品工业中用作甜味剂和保湿剂，能防止食品的干裂、老化，保持食品的新鲜柔软及色香味，延长食品的货架期限。
• 用法用量：在糕点中的 使用量为5.0g/kg，在鱼糜及其制品中的 使用量为0.5g/kg。此外，它还可作为消泡剂用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，具体用量按生产需要适量使用。

工业

• 用途：山梨醇在工业领域可用作生产聚合物、塑料、涂料等化学品的原料，也可作为溶剂和化学反应的中间体。
• 用法用量：具体用量需根据产品类型和工艺要求来确定。

化工

• 用途：山梨醇在化工领域可用于生产具有阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料等。
• 用法用量：其用量和用法需根据具体产品和工艺要求来确定。

纺织行业

• 用途：山梨醇在纺织行业中可作为柔软剂、湿度调节剂等使用，有助于织物的印染和柔软处理。
• 用法用量：在纺织品的处理过程中，山梨醇的具体用量和用法需根据纺织品的类型和工艺要求来确定。