新甲基橙皮苷二氢查耳酮厂家 新甲基橙皮苷二氢查耳酮生产厂家 新甲基橙皮苷二氢查耳酮 新甲基橙皮苷二氢查耳酮价格 新甲基橙皮苷二氢查耳酮报价

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：20702-77-6
• 分子式：C28H36O15

简介

新甲基橙皮苷二氢查耳酮是一种黄酮类衍生物，由柑橘类天然植物中的柚苷或橙皮苷经过生物转化或化学转化制得。

二、性状

新甲基橙皮苷二氢查耳酮表现为白色或微黄粉末结晶，其熔点范围在152~156℃之间。它在室温下PH值2.0以上较稳定，不会水解生成游离单糖和糖苷，即使偶尔发生水解也不会完全失去甜味。同时，NHDC无论在酸性、碱性环境下使用，性质都非常稳定，是已知最稳定的安全型甜味剂之一。

三、用途

食品添加剂

• 用途：新甲基橙皮苷二氢查耳酮在食品添加剂领域有广泛应用，主要作为甜味剂、甜味增强剂和增味剂。它可以用于果汁饮料、奶类、果酒、甜点、烘焙食品、糖果、口香糖、调味酱、低能量饮料等多种食品中，提供独特的甜味和口感。
• 用法用量：在食品中添加NHDC的具体用量应根据食品的种类、所需的甜度以及消费者的口味偏好来确定。通常，NHDC的添加量很小即可达到预期的增甜效果。例如，在软饮料、果汁、碳酸饮料等中，其作为甜味剂的推荐用量一般为1535PPM；而作为增味剂，推荐用量为510PPM。在口香糖中，其作为甜味剂的推荐用量为400PPM。

工业

• 用途：在工业领域，新甲基橙皮苷二氢查耳酮可能作为某些特定工业产品的原料或添加剂使用。其良好的溶解性和稳定性可能使其在某些需要高甜度添加剂的工业过程中具有潜在的应用价值。
• 用法用量：在工业应用中的具体用法和用量需根据具体产品和工艺要求来确定。

化工

• 用途：在化工领域，NHDC可能因其独特的化学性质而在某些特定的化学反应或产品生产过程中作为助剂或添加剂使用。
• 用法用量：在化工领域中的具体用法和用量同样需根据具体产品和工艺要求来确定。

纺织行业

• 用途：目前尚未有明确的报道表明新甲基橙皮苷二氢查耳酮在纺织行业有广泛的应用。由于其性质和用途与纺织行业的需求不匹配，因此可能不是纺织行业的主要原料或添加剂。
• 用法用量：在纺织行业中的具体用法和用量无法给出。