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一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：56-87-1
• 分子式：C6H14N2O2

简介

赖氨酸是一种碱性必需氨基酸，人体自身不能合成，必须通过食物摄入。它在生物体的蛋白质合成和代谢过程中起着重要作用。

二、性状

赖氨酸通常为白色或近白色结晶性粉末，具有特定的溶解性和化学稳定性。这些性质使其在多个领域中有着广泛的应用。

三、用途

食品添加剂

在食品工业中，赖氨酸常用作营养强化剂，以增强食品的营养价值。它可以添加到各种食品中，如饮料、糖果、饼干、大米、面粉、罐头等。具体的添加量会根据食品的种类和国家标准来确定，以确保食品的安全性和营养价值。

工业

在工业领域，赖氨酸被用于合成其他氨基酸和生物活性物质，如L-鸟氨酸、L-瓜氨酸等。此外，它还可用作制备药物、农药和化妆品等产品的原料。在这些应用中，赖氨酸的用量和用法会根据具体产品的生产工艺和需求来确定。

化工

在化工行业中，赖氨酸也发挥着重要作用。它可以作为催化剂或反应物参与某些化学反应，合成其他化合物。同时，它还可以用于制备复合氨基酸输液和其他营养补剂。在这些应用中，赖氨酸的具体用量和用法需要根据化学反应和工艺要求来确定。

纺织行业

虽然赖氨酸在纺织行业的直接应用较少，但其某些衍生物或相关产品可能在纺织品的染料、助剂等方面有所应用。然而，关于赖氨酸在纺织行业中的具体用量和用法，目前缺乏详细的信息和数据支持。