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一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：72-19-5
• 分子式：C4H9NO3

简介

苏氨酸是一种有机化合物，是构成人体的必需氨基酸之一。它于1935年被科学家发现，并在随后的研究中被证实为生物体内不可或缺的营养成分。苏氨酸在生物体内参与多种生物化学反应，对维持生物体的正常生理功能具有重要作用。

二、性状

苏氨酸通常为白色晶体或结晶性粉末，无臭，味微甜。它易溶于水，不溶于甲醇、乙醇、乙醚和氯仿等有机溶剂。在特定的温度和压力条件下，苏氨酸可以保持其稳定的化学性质。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：苏氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂，以增强食品的营养价值。它可以与其他氨基酸合并用于强化谷物，有时也用于糕点、乳制品等食品中。
   • 用法用量：在食品添加剂中，苏氨酸的具体用量会根据食品的种类、口感需求以及营养强化目标来确定。通常，添加量会控制在合理范围内，以确保食品的风味和营养价值不受影响。

2. 工业领域

   • 用途：苏氨酸在工业中可用作合成其他化学品的原料或中间体。它参与多种化学反应，是制备多种工业产品的重要成分。
   • 用法用量：在工业应用中，苏氨酸的用量和具体用法会根据所需的最终产品和生产工艺来确定。生产者需要严格遵循相关工艺规程和安全操作规程，以确保生产过程的顺利进行和产品的安全性。

3. 化工领域

   • 用途：在化工行业中，苏氨酸同样具有广泛的应用。它可以作为合成染料的原料，也可用于合成聚合物的单体等。
   • 用法用量：在化工生产中，苏氨酸的具体用量和用法会根据产品的生产工艺和质量要求来确定。生产者需要控制各种原料的配比和反应条件，以确保产品的质量和性能符合要求。

4. 纺织行业

   • 用途：关于苏氨酸在纺织行业中的具体应用，目前尚未有明确的报道。然而，考虑到其化学性质和可能的反应性，苏氨酸可能在某些特定的纺织工艺或染料合成过程中有所涉及。
   • 用法用量：由于苏氨酸在纺织行业中的具体应用尚未广泛普及，因此无法给出具体的用法用量建议。在实际应用中，建议根据纺织品的种类、工艺要求和市场需求来确定是否使用苏氨酸以及如何使用。