组氨酸厂家 组氨酸生产厂家 组氨酸 组氨酸工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：71-00-1
• 分子式：C6H9N3O2

简介

组氨酸是一种α-氨基酸，化学式为C6H9N3O2，于1896年由德国物理学家艾布瑞契·科塞尔 分离出来。其结构中含有的氨基和咪唑环使其在溶液中呈现碱性，属于碱性氨基酸或杂环氨基酸。

二、性状

L-组氨酸为无色片状或针状结晶，无臭，稍有苦味，可溶于水。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：作为营养增补剂、增味剂等，用于改善食品的口感和风味。
   • 用法：通常按比例直接添加到食品中溶解。
   • 用量：具体添加量会根据食品种类、生产工艺以及所追求的口感和营养价值等因素而有所不同。

2. 工业

   • 用途：用于合成其他化合物，如氨基酸类药物（此处仅指作为合成原料，不涉及具体药物功能）、营养补充剂等，还可以作为合成肽类和蛋白质的原料。
   • 用法：作为原料之一，按照一定的工艺流程添加到生产过程中。
   • 用量：用量因具体工业需求而异，需根据生产工艺确定。

3. 化工行业

   • 用途：在化工行业中，组氨酸可以作为制作混凝土时的缓凝剂，能提升水泥制品的抗冻、抗压及抗拉性能。此外，它还可以用于制造环保材料，推动化工行业的可持续发展。
   • 用法及用量：具体用法和用量需根据化工产品的生产工艺和需求来确定。

4. 纺织行业

   • 组氨酸在纺织行业的应用相对较少，可能作为某些特定纺织品的处理剂或添加剂，但具体用法和用量需根据纺织品类型和工艺需求来确定。