维生素B3厂家 维生素B3生产厂家 维生素B3 维生素B3工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：98-92-0（注意，也有资料显示为59-67-6，这可能是因为维生素B3存在不同的形态或别名，如烟酸和烟酰胺，但在此统一以98-92-0为准）
• 分子式：C6H6N2O（也有资料给出C6H5NO2，这可能是因为考虑到了不同的化学形态或结构，但在此以C6H6N2O为准，它对应的是烟酰胺的分子式）

简介

维生素B3，也被称为烟酸或烟酰胺，是一种水溶性维生素，在B族维生素中占有重要地位。它通常以白色结晶或结晶性粉末的形式存在，具有多种生理功能，尽管在此不讨论其对人体健康的具体影响。

二、性状

维生素B3为白色结晶或结晶性粉末，无臭或有微臭，味微酸，对光、热、空气稳定，对酸、碱、氧化剂、还原剂均较稳定，水溶液呈酸性反应。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：维生素B3在食品工业中常用作营养强化剂，以补充食品中的维生素B3含量。
   • 用法用量：维生素B3可以以粉末或结晶的形式添加到食品中，如面包、谷物、奶制品、肉类制品等。具体添加量需根据食品种类、配方和营养需求来确定，并遵循食品添加剂相关法规和规定。

2. 工业领域

   • 用途：维生素B3在工业中可用作某些化学反应的催化剂或助剂，参与生产其他化学品或作为某些产品的添加剂。
   • 用法用量：具体用量和使用方法会根据具体的工业应用和工艺要求而有所不同。

3. 化工领域

   • 用途：在化工行业中，维生素B3可用作合成其他化合物的原料或中间体，如参与制备染料、香料、橡胶助剂等化工产品。
   • 用法用量：具体的用法和用量会根据不同的化工产品和生产工艺而有所不同。

4. 纺织行业

   • 用途：维生素B3或其衍生物在纺织品的生产过程中可能用作染色助剂或后处理剂，但具体应用可能较为有限且因纺织品类型和加工工艺的不同而有所差异。
   • 用法用量：具体使用方法和添加量应根据纺织品的类型和加工工艺来确定。