L-抗坏血酸厂家 L-抗坏血酸生产厂家 L-抗坏血酸工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：50-81-7
• 分子式：C6H8O6

简介

L-抗坏血酸，也被称为维生素C，是一种重要的水溶性维生素。它在自然界中广泛存在于新鲜蔬菜和水果中，是维持生物体正常生理功能所必需的营养素之一。L-抗坏血酸具有多种生物活性，包括抗氧化、参与胶原蛋白合成等，但在此不涉及其具体的生理功能描述。

二、性状

L-抗坏血酸为白色或略带淡黄色的结晶性粉末，无臭，有酸味。它易溶于水，能溶于乙醇，但不溶于氯仿、乙醚和苯。在干燥空气中相对稳定，但在水溶液中，尤其是在中性或碱性溶液中，容易被氧化。此外，L-抗坏血酸遇光、热和铜、铁等金属离子也会加速其氧化过程。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：L-抗坏血酸在食品添加剂中主要用作抗氧化剂、护色剂和营养增补剂。它可以防止食品氧化变质，保持食品的色泽和营养价值。
   • 用法用量：在果汁、碳酸饮料、水果罐头、冷冻食品等中添加L-抗坏血酸时，其用量需根据食品的种类、配方和预期保质期来确定。通常，L-抗坏血酸的添加量会控制在一定范围内，以确保食品的安全性和有效性。

2. 工业领域

   • 用途：L-抗坏血酸在工业上可能作为某些化学反应的催化剂或稳定剂使用。它还可以用于合成其他化合物或作为某些工业产品的原料。
   • 用法用量：具体的用量和用法需根据工业需求和化工流程来确定。

3. 化工领域

   • 用途：L-抗坏血酸在化工领域具有广泛的应用，可以用于生产某些具有特定功能的化学品或材料。这些化学品或材料可能具有抗氧化、防腐等多种性能。
   • 用法用量：具体的用量和用法需根据具体的合成反应和产品要求来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：L-抗坏血酸在纺织行业中可能用于染料的还原、稳定或作为某些纺织化学品的成分之一。它可以影响染料的色泽和稳定性，从而改善纺织品的性能或外观。
   • 用法用量：具体的用量和用法需根据纺织品的种类、染料种类和工艺要求来确定。