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一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：58-85-5
• 分子式：C10H16N2O3S

简介

维生素H是一种水溶性维生素，是生物体内多种羧化酶的辅基，参与二氧化碳的羧化过程，在脂肪和蛋白质的合成、代谢中起重要作用。它与多种生物过程紧密相关，对维持生物体的正常生理功能具有重要意义。

二、性状

维生素H通常为无色至灰白色的固体粉末，也有无色细长针状结晶的说法。它在水中溶解度较低，但在热水和稀碱液中较易溶解。此外，维生素H在常温常压下稳定，但应避免长时间高温加热或暴露在强烈阳光下，以免影响其化学性质。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：维生素H在食品添加剂中主要作为营养增补剂，用于强化食品的营养价值，满足消费者对营养的需求。
   • 用法用量：在食品中，维生素H的添加量需遵循国家相关标准和食品添加剂使用规定。通常，每1000克食品中添加0.2~2毫克的维生素H，具体添加量还需根据食品的种类、生产工艺和营养需求来确定。

2. 工业领域

   • 用途：维生素H在工业上主要作为催化剂和媒介物质，参与合成各种有机化合物，如生物素衍生物、药物、染料等。
   • 用法用量：在工业应用中，维生素H的用量和用法取决于具体合成反应的需求和反应条件。通常，将维生素H添加到反应体系中，以促进反应的进行。

3. 化工领域

   • 用途：维生素H在化工领域具有广泛的应用，可作为原料或催化剂参与多种化学反应和合成过程，制造具有特定功能的化学品或产品。
   • 用法用量：在化工生产中，维生素H的用量和用法需根据所生产的化学品的种类和工艺要求来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：维生素H在纺织行业中的直接应用相对较少，但可能在某些特定工艺或产品配方中作为辅助成分出现，如用于某些染料的合成或纺织品的后处理过程。
   • 用法用量：由于维生素H在纺织行业的具体应用较为少见，因此无法给出具体的用法用量。如有需要，建议咨询纺织行业 或查阅相关行业资料。