EINECS编号 | 200-306-6 |
货号 | 122402 |
品牌 | 一水肌酸生产厂家 |
用途 | 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。 |
型号 | 食品级工业级饲料级 |
外观 | 粉末或结晶 |
别名 | 无水肌酸 |
CAS编号 | 57-00-1 |
英文名称 | Creatine |
包装规格 | 25kg/件 |
纯度 | 99% |
分子式 | C4H9N3O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 一水肌酸 |
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一、简介
6020-87-7
C4H9N3O2·H2O(也有资料表示为C4H11N3O3,这包含了一分子水)
一水肌酸是一种由精氨酸、甘氨酸及甲硫氨酸三种氨基酸合成的物质,是肌酸的一种特殊形式。它在生物体内自然存在,并作为能量代谢的重要物质发挥着关键作用。
二、性状
一水肌酸为白色晶体或结晶性粉末,微溶于水,不溶于乙醇和乙醚。它具有稳定的化学性质,在一般条件下不易分解,但在高温(超过160°C)下可能会分解。
三、用途
食品添加剂
工业领域
化工领域
纺织行业