壳聚糖厂家 壳聚糖生产厂家 壳聚糖 壳聚糖工厂

一、简介

CAS号

9012-76-4

分子式

C56H103N9O39

简介

壳聚糖（chitosan）是由自然界广泛存在的几丁质（chitin）经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺（1-4）-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年法国人Rouget首先得到壳聚糖后，这种天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注。

二、性状

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：壳聚糖在食品添加剂中主要用作食品保鲜剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂等。它可以用于糕点、饼干、蛋糕等烘焙食品中作为增稠剂和黏合剂；在肉制品、乳制品、果汁等食品中用于增加粘度和改善质地。
   • 用法用量：在食品中的添加量一般为0.1%~1%，具体添加量需根据食品的类型和配方来确定。

2. 工业领域

   • 用途：壳聚糖在工业中可用于水处理、油田开采、纸浆漂白等领域。在水处理中，它作为絮凝剂和脱色剂使用；在油田开采中，作为驱油剂和固井剂；在纸浆漂白中，作为漂白剂和防止树脂沉淀的剂。
   • 用法用量：在工业应用中的添加量一般为0.1%~1%，具体添加量需根据工业过程和需求来确定。

3. 化工领域

   • 用途：壳聚糖在化工领域可用于制备膜材料、载体、吸附剂、纤维等。其独特的结构和性质使得壳聚糖在化工合成中具有潜在的应用价值。
   • 用法用量：在化工合成中，壳聚糖的用量会根据具体的合成反应和工艺条件来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：壳聚糖在纺织行业中可用作纺织添加剂，用于提升纺织品的舒适度和功能性，还能增强纺织品的环保属性。
   • 用法用量：壳聚糖在纺织中的添加量因应用目的和纺织品类型而异，通常介于0.5%至5%之间。对于棉纺织品，添加量通常在1%至3%之间；对于合成纤维纺织品，如涤纶、尼龙等，添加量可能需要适当提高，一般在2%至5%之间。