还原型谷胱甘肽厂家 还原型谷胱甘肽生产厂家 还原型谷胱甘肽 还原型谷胱甘肽工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：70-18-8
• 分子式：C10H17N3O6S

简介

还原型谷胱甘肽（Glutathione, GSH）是一种由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成的三肽化合物，是体内一种重要的抗氧化剂，在维持细胞生理功能方面起着重要的作用。它广泛存在于动植物细胞内，尤其在肝脏和晶状体中含量较多。

二、性状

还原型谷胱甘肽通常为白色精细粉末，晶体呈无色透明细长拉状，熔点为189~193°C，等电点为5.93。它溶于水、稀醇、液氨和二甲基甲酰胺，但不溶于乙醇、醚和丙酮。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：作为抗氧化剂使用，有助于保护食品免受氧化损伤，延长食品的保质期。
   • 用法用量：具体添加量需根据食品种类和配方来确定，一般遵循食品安全标准和行业规范。

2. 工业

   • 用途：在工业领域，还原型谷胱甘肽可用于保护材料免受氧化损伤，提高产品的稳定性和耐久性。
   • 用法用量：根据具体工业应用的需求和条件来确定，可能涉及不同的浓度和处理方法。

3. 化工

   • 用途：在化工领域，还原型谷胱甘肽可用于某些化学反应的催化剂或助剂，促进反应的进行。
   • 用法用量：具体用法用量需根据化学反应的类型和条件来确定，可能涉及不同的反应温度和压力等。

4. 纺织行业

   • 目前关于还原型谷胱甘肽在纺织行业的应用尚未有广泛报道，因此其具体的用途和用法用量尚不明确。