聚赖氨酸盐酸盐厂家 聚赖氨酸盐酸盐生产厂家 聚赖氨酸盐酸盐 聚赖氨酸盐酸盐工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：26124-78-7
• 分子式：C6H15ClN2O2（但需注意，此为单体或低聚物的分子式，实际聚赖氨酸盐酸盐的分子式可能因聚合度不同而有所变化）

简介

聚赖氨酸盐酸盐是一种从淀粉酶产色链霉菌中提取的食品添加剂，具有广谱的抑菌性能。它被广泛用于食品防腐，以延长食品的保质期和防止食品腐败变质。

二、性状

聚赖氨酸盐酸盐通常呈现为白色至米白色的固体粉末，具有良好的水溶性和热稳定性。它不受pH值影响，能在多种环境下保持稳定的抑菌效果。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：作为防腐剂，用于水果、蔬菜、豆类、食用菌、大米及制品、小麦粉及其制品、杂粮制品、肉及肉制品、调味品、饮料类等多种食品中。
   • 用法用量：通常将聚赖氨酸盐酸盐以粉末形式或配制成溶液后添加到食品中。添加量应根据食品的种类和预期的保质期来确定，一般在0.1%~0.5%的范围内。

2. 工业

   • 用途：在工业领域，聚赖氨酸盐酸盐可能作为乳化剂、分散剂、稳定剂等使用，用于改善工业产品的性能和稳定性。
   • 用法用量：具体的应用方式和用量需根据不同的工业应用领域和产品要求来确定。

3. 化工行业

   • 用途：在化工领域，聚赖氨酸盐酸盐可能用于某些特定的化学反应或过程中，作为催化剂或反应物参与反应。
   • 用法用量：具体的应用方式和用量需根据化学反应的类型和条件来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：在纺织行业，聚赖氨酸盐酸盐可能用于纺织品的整理等工艺中，以改善纺织品的性能或赋予其某些特定的功能。
   • 用法用量：具体的应用方式和用量需根据纺织品的种类和加工要求来确定。