肉桂酸钾厂家 肉桂酸钾生产厂家 肉桂酸钾 肉桂酸钾工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：16089-48-8
• 分子式：C9H7KO2

简介

肉桂酸钾是一种重要的有机化合物，也被称为苯丙烯酸钾。它广泛应用于食品、工业、化工、纺织、农业和饲料等多个领域。作为防腐剂，肉桂酸钾具有广谱的 活性，能有效抑制多种微生物的生长，从而延长产品的保质期。

二、性状

肉桂酸钾为白色或类白色粉末，无臭或微有香气。它在水中的溶解度适中，可以溶于多种有机溶剂。肉桂酸钾的热稳定性较好，但在高温下长时间加热可能会分解。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：肉桂酸钾主要用作食品防腐剂，能抑制食品中霉菌、细菌和酵母菌的生长，延长食品的保质期。同时，它还可以作为调味剂，为食品增添特殊的风味和香气。
   • 用法用量：通常将肉桂酸钾以粉末形式添加到食品中，具体添加量应根据食品的种类、预期的保质期以及肉桂酸钾的活性来确定。一般来说，其添加量为食品总重量的0.1%~0.3%。在酱菜制作中，其添加量可能以食盐的量为基准，在0.05%~0.07%之间，或者按腌菜重量的0.5~1.0克/千克添加。

2. 工业

   • 用途：肉桂酸钾在工业领域可用于涂料、油墨、胶粘剂等产品的防腐处理，以防止微生物污染和延长产品保质期。
   • 用法用量：根据产品的特性和生产工艺要求，适量添加肉桂酸钾。具体添加量和方式需根据产品特性和生产条件来确定。

3. 化工行业

   • 用途：在化工领域，肉桂酸钾可作为有机合成反应的原料或中间体，参与多种化学反应。此外，它还可用于制备防霉剂、抗氧化剂等产品。
   • 用法用量：根据化学反应的需求和条件，将肉桂酸钾以适当的比例和方式添加到反应体系中。

4. 纺织行业

   • 用途：肉桂酸钾在纺织行业的应用相对较少，但基于其 性能，未来有可能在纺织品防霉、处理等方面得到应用。
   • 用法用量：目前尚无具体的纺织行业应用案例和用量信息。如需应用，其用法和用量将取决于纺织品的种类、加工工艺和期望达到的效果。