丙酸钠厂家 丙酸钠生产厂家 丙酸钠 丙酸钠工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：137-40-6
• 分子式：C3H5O2Na（也可以写作CH3CH2COONa）

简介

丙酸钠是一种常见的化学品，具有多种用途。它作为酸碱盐中的盐类物质，在多个行业中发挥着重要作用。

二、性状

丙酸钠为无色透明结晶或颗粒状结晶粉末，略有特殊气味。它的一水盐为无色晶体，具有吸湿性，在湿空气中会潮解。丙酸钠易溶于水，微溶于醇。

三、用途

1. 食品添加剂

   • 用途：丙酸钠在食品工业中主要用作防腐剂，能够抑制微生物的生长，延长食品的保鲜期。同时，它也可作为酸味剂，为食品提供酸度和酸味。
   • 用法用量：丙酸钠可直接添加到食品中，作为干粉、颗粒或液体添加剂使用。在食品中的添加量需根据具体食品种类和预期保质期来确定。一般来说，每千克食品中的添加量为0.10.3克。根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)，丙酸钠在糕点中的 使用量为2.5g/kg，在生面湿制品（如生切面、馄饨皮）中的 使用量为0.25g/kg（以丙酸计）。此外，在浸泡杨梅时， 使用量为50g/kg（以丙酸计），一般使用3%5%的丙酸钠溶液浸泡，浸泡后需洗净才能用于加工杨梅罐头。

2. 工业

   • 用途：丙酸钠在工业领域可用作某些特定工艺中的添加剂，也可用于金属表面处理。此外，它还可作为合成染料、塑料、树脂、橡胶等化工产品的中间体。
   • 用法用量：在工业应用中的具体用法和用量会根据产品的特性和生产需求来确定。

3. 化工行业

   • 用途：丙酸钠在化工行业中可用于制备洗涤剂、清洁剂等工业产品，也可作为制备其他化学品的原料或中间体。
   • 用法用量：在化工应用中的具体用法用量需根据具体的化学反应和产品需求来确定。

4. 纺织行业

   • 用途：丙酸钠在纺织行业中的应用相对较少，但可能用于某些特定的纺织工艺或作为助剂使用。
   • 用法用量：在纺织行业中的具体用法和用量会根据纺织品的种类、用途和生产工艺来确定。