抗坏血酸棕榈酸酯厂家 抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家 抗坏血酸棕榈酸酯 抗坏血酸棕榈酸酯工厂

一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：137-66-6
• 分子式：C22H38O7

简介

抗坏血酸棕榈酸酯是棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成的一种化合物。它被世界卫生组织（WHO）食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂。

二、性状

抗坏血酸棕榈酸酯为白色或黄白色粉末，难溶于水和植物油，但极易溶于乙醇。

三、用途

食品添加剂

• 用途：作为抗氧化剂、护色剂和营养强化剂使用，广泛用于含油脂食品、方便面、食用油脂、氢化植物油等食品中，也可用于婴儿配方食品。

• 用法用量：

  • 婴儿配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.01g/kg。
  • 幼儿配方食品、学龄前儿童配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.05g/kg。
  • 油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品总量计，添加量不超过0.2g/kg。
  • 作营养强化剂时，需酌量使用。

工业

• 用途：可能用于合成其他化合物，如精细化学品或作为某些工业产品的添加剂，以增强产品的稳定性或性能。
• 用法用量：具体用量需根据所合成的化合物或工业产品的特性和需求来确定。

化工

• 用途：作为原料或中间体参与化学反应，合成其他化学品。
• 用法用量：具体用量和用法需根据化学反应的条件和所需产物的特性来确定。

纺织行业

• 用途：理论上，抗坏血酸棕榈酸酯可用于纺织品的抗氧化处理，但具体的应用情况可能较少。
• 用法用量：具体用量和用法需根据纺织品的种类和加工要求来确定。